Tenzij je de voorbije jaren onder een steen geleefd hebt, waar ook niets mis mee is :-), heb je wellicht al gehoord van intermittent fasting ⏱ Gedurende een bepaalde periode eet of drink je niets muv. water, koffie of groene thee. Tijdens je food window mag je dan weer wel eten.
We bekijen de voordelen van IF en vooral ook de synergie met yerba mate. Spoiler: yerba mate is de ideale kompaan tijdens het vasten 😎 Want voor veel mensen blijkt een hele poos niet eten vaak toch moeilijk in het begin. Yerba mate for the win! :-)
Voordelen IF:
Vaak wordt intermittent fasting (IF) ten onrechte een dieet genoemd. Het is veeleer een levenswijze die je dagelijks kan toepassen en bij gevolg ook kan volhouden. Iets wat met een keto dieet bv. veel minder evident is.
Een populaire manier van IF is het food window van 16-8. Je mag eten gedurende 8u en dan helemaal niets gedurende de komende 16u. Wanneer je dat net inplant, bepaal je zelf.
In principe mag je gedurende heet food window zoveel eten als je wil. Maar het is natuurlijk wel de bedoeling ook gezond te blijven eten.
Wat zijn nu die voordelen van IF voor ons lichaam? Je zal versteld staan dat er enkele gelijk lopen met het drinken van yerba mate :-)
- Hogere vetverbranding, meer gewichtsverlies.
- Meer energie.
- Ontstekingsremmende capaciteiten
- Daling insuline(gevoeligheid) (minder kans op Diabetes type 2)
- Goed voor je hart; cholesterol en bloeddruk.
- Beter herstel van je lichaamscellen
Yerba mate gaat er makkelijk enkele van hierboven gaan afvinken. Maar er is dus nog meer mogelijk als we naar de synergie tussen vasten en yerba mate gaan kijken.
Verzadigingsgevoel en GLP-1
Je hoort vaak mensen zeggen: ik wil dat vasten graag wel eens proberen. Maar 's morgens niet eten, dat houd ik niet vol. Of: ik voel me slap daardoor.
Het kan inderdaad zijn dat je niet meteen 16u nuchter kan blijven. Maar dan bouw je dat zachtjes aan op.
Maar er zijn ook andere 'hacks'. En daar komt yerba mate in beeld.
Onderzoek heeft uitgewezen dat, wanneer je 2-3 bekers yerba mate drinkt, je de activatie van GLP-1 (of Glucagon like Peptide 1) gaat stimuleren. GLP-1 is een lichaamseigen molecule.
Door activatie hiervan in de hypothalamus gaan er signalen uitgestuurd worden naar receptoren in zowel onze hersenen als onze darmen die ons hongergevoel gaan verminderen.
Er zijn dus 2 parallelle signalen in zowel brein als darmen die ons sneller een gevoel van verzadiging gaan geven.
Yerba mate kan dus jouw hongergevoel gaan uitstellen. En was net dat niet the point bij Intermittent fasting?
Yerba mate en Mateboli eeuh metabolisme.
Maar er is meer. Recenter onderzoek zou uitgewezen hebben dat de activatie van bij GLP-1 de conversie zou stimuleren van witte vetcellen naar beige of bruine vetcellen.
Beige en bruine vetcellen bevatten veel mitochondriën (energiefabrieken van een cel). En je wil vooral beige en bruine cellen hebben. Zij vormen de basis voor meer metabole energie. Door de activatie van thermogenese, een fysiologisch proces waarbij calorieën worden verbrand om warmte te produceren, gaan we dus het metabolisme kunnen gaan versnellen. Je mag dus gerust spreken van een versneld matebolisme 🙌
We mogen dus wel concluderen dat Yerba mate en vasten hand in hand gaan en ze gelijkaardige gezondheidsvoordelen kunnen opleveren. Daarnaast gaat de synergie tussen beiden nog extra voordelen opleveren.
Door GLP-1 van dichter bij te bekijken, krijgen we ook een beter beeld over hoe yerba mate het metabolisme mee kan bepalen. What's not to like?
Ben je zelf getriggerd door deze health hack en wil je zelf yerba mate gaan proberen? Ontdek onze yerba mate starterkits