Yerba mate in een calabaza met bombilla

Yerba mate facts

Oorsprong

Yerba mate (klinkt als jerba matee) is een Zuid-Amerikaanse infusie op basis van de magische blaadjes van de mateplant (Ilex Paraguariensis). Deze plant groeit in de Subtropische wouden van Argentinië, Brazilië en Paraguay.

mate verenigt:

  • kracht van koffie (cafeïne)
  • euforie van cacao (theobromine)
  • gezonde van thee (theofylline).

Ondersteund door een lading:

  • vitaminen
  • mineralen
  • antioxidanten

Deze krachtige cocktail leidt tot tal van gezondheidseffecten.

Yerba mate en gezondheid

Yerba mate en gezondheid

Health hacks

De laatste eeuw trok de magie van yerba mate ook de aandacht van de wetenschap.

De conclusie is sluitend: yerba mate heeft door zijn chemische samenstelling postieve gezondheidseffecten

Dat uit zich in tal van health hacks voor zowel lichaam als geest.

Samenstelling Yerba mate: vitaminen, mineralen, polyfenolen

Samenstelling yerba mate

What's in it for me?

Aan de oorsprong van al deze health hacks, ligt de chemische samenstelling van de plant.
In yerba mate schuilen 196 actieve verbindingen.

Het onderzoeksorgaan ‘Institut Pasteur’ in Parijs concludeerde dat het moeilijk is om in gelijk welk deel van de wereld een plant te vinden met dezelfde capaciteiten.

Wat voor lekkers krijg je bij elke slok yerba mate binnen?

Cafeïne: verbetert alertheid en cognitieve prestaties
Theobromine
: stimulerend effect op zenuwstelsel, verbetert stemming
Theofylline
: ontspant de luchtwegen
Polyfenolen
: sterke antioxiderende werking. Beschermt cellen en weefsels
Saponinen:
ontstekingswerende en cholesterolverlagende capaciteiten
Triterpenen:
antivirale en antibacteriële eigenschappen. Stimuleren immuunsysteem
Vitaminen
en mineralen: ondersteunen werking van het lichaam.

Hoe yerba mate effect heeft op het metabolisme en hongergevoel lees je in de blog.

Yerba mate vs. koffie

Yerba mate vs. koffie

ondanks dat yerba mate ook cafeïne bevat, kickt deze op een veel zachtere manier in dan koffie.

De reden hiervoor is mateïne, de officieuze naam voor de combinatie van cafeïne, theobromine en theofylline.

Daar waar koffie je lichaam wakker maakt, maakt mate ook vooral je geest wakker.

Weg met dat gejaagd gevoel. Bedankt mateïne!

boost level yerba mate

Boost level yerba mate

In vergelijking met koffie en energy drinks, geeft yerba mate een veel duurzamere energie boost.

De boost is subtieler en meer gebalanceerd. Geen jitters gevolgd door een snelle crash. What's not to like?

Ervaar zelf